Panen Parsial Udang Vaname di Bulukumba: Sukses Piloting Proyek Budidaya Mandiri
Panen Parsial Udang Vaname di Bulukumba: Sukses Piloting Proyek Budidaya Mandiri 🦐
Fasilitator Integrated and Sustainable Aquaculture Project (IISAP) Kabupaten Bulukumba kembali menunjukkan keberhasilannya melalui kegiatan panen parsial udang vaname di tambak percontohan. Panen ini merupakan siklus kedua dari Piloting Project Mandiri Budidaya Udang Vaname dengan sistem tradisional yang dikelola langsung oleh fasilitator setempat. Panen kali ini berhasil mengumpulkan total 81 kilogram udang dari lahan yang produktif.
Tambak seluas satu hektar ini memiliki tantangan tersendiri karena hanya sekitar 70 are yang bisa dimanfaatkan secara maksimal akibat kondisi pelataran tengah tambak yang tinggi. Meskipun demikian, keberhasilan panen ini membuktikan bahwa dengan pengelolaan yang tepat, lahan terbatas pun bisa menghasilkan panen yang optimal.
Panen parsial ini dilakukan pada beberapa hari setelah tebar benih, dengan data panen yang beragam:
-
DOC 40 (Day of Culture ke-40) menghasilkan udang dengan size 270 (sekitar 270 ekor per kilogram).
-
DOC 42 menghasilkan size 265.
-
DOC 45 menghasilkan size 245.
-
DOC 47 menghasilkan size 230.
Sebelumnya, sebanyak 34.000 benur PL 9 ditebar dan diberikan pakan awal sejak hari pertama hingga hari ke-15 di kolam pentongkolan milik Bapak, yang berukuran 7x15 meter dengan konstruksi pematang tanah.
Harga jual udang hasil panen ini bervariasi. Untuk size 270 hingga 245, harganya Rp37.000 per kilogram, sementara untuk size 230, harganya Rp40.000 per kilogram. Udang ini dijual kepada pedagang pengecer kecil, namun diperkirakan harganya bisa sedikit lebih tinggi jika dijual kepada pedagang besar. Keberhasilan panen parsial ini diharapkan dapat menjadi motivasi bagi para pembudidaya lokal untuk mengembangkan metode budidaya yang lebih efisien dan menguntungkan.
FASILITATOR IISAP BULUKUMBA
